滋補強身的主要藥膳有冬蟲夏草紅棗酒、冬蟲夏草草燉等,以冬蟲夏草鳥骨雞湯為例,說明下魚的詳細做法。

 

材料

做法-

1.將蔥切段備用

2.將清理後的烏骨雞放入砂鍋中,加入適量的水,大火煮開後,小火慢燉1小時

3.加入紅枸杞、冬蟲夏草,小火燉煮5分鐘即可出鍋

 

冬蟲夏草能夠調整體質,尤其適合病後、產後狀態不佳的人食用。烏骨雞含有人體必需的氨基酸和微量元素,是滋補強身、增強體力的佳品,搭配起來燉煮,營養成分相輔相成,能調節生理機能,適合產前產後之補養。